Harina durante 50 años

Solo hay una manera de tener harina durante 50 años.  Estamos hablando de harina de trigo, de arroz, de almendras, de garbanzo, de lentejas e incluso la harina de frutos secos.

Harina durante 50 años

1. Debes guardar el grano entero.

2. Al vacío en bolsas o en bidones PP de uso alimenticio, a poder ser con rosca de seguridad o tapa de doble seguridad.

3. Deberás usar Laurel, lavanda o romero para mezclar en el grano y que no salgan ningún tipo de larva.

4. Deberás crear raciones grupales o individuales  para que no tengas que abrir o cerrar la bolsa o el bidón continuamente. En vez de utilizar un bidón grande, es mas rentable tener varios bidones de tamaño medio como de 5 a 12 kg para guardar tu grano.

5. Finalmente deberás marcar la fecha del envasado. Pega un sobre en la tapa para apuntar la fecha de apertura y cierre cada vez que vayas abrir el bidón. Ya que esto hará que tengas regulado el consumo y la frescura del producto final. Así como evitar plagas en tus alimentos de insectos y gusanos. 

Procedimiento para el envasado y la duración prolongada de tu alimento.

En Bolsas al vacío

Deberás poner en el fondo una capa de medio cm de tu planta*.  Seguidamente debes echar el grano hasta cubrir un tercio de la bolsa. Seguidamente deberás colocar medio cm de tú planta* y volver a cubrir de grano otro tercio. Por último deberás cubrir tu bolsa con tu planta preferida y envasarlo al vacío. 

En la bolsa quedará un sobrante de plástico en el que deberás colocar una etiqueta con la fecha de envasado. Estas bolsas debes guardarlas en cajas de cartón grueso o en bidones alimenticios. 

En Bidon

Para tener harina durante 50 años, Debes colocar de 1 a 2 cm de tu planta preferida* y cubrir dos tercios de grano, después debes cubrir este grano con 1 o 2 cm de tu planta y volver a cubrir un tercio de grano. Finalmente cuando esté casi al ras del bote, cubre todo con la planta* y ya lo tendrás listo. Ten especial cuidado a la hora de realizar este proceso, ya que no deben quedar bolsas de aire en el bidón. Para ello, cada vez que añadas él grano al bidón, debes darle unos golpes en la parte exterior para que el grano en el interior del bidón se mueva y deje el mínimo espacio posible.

Coloca en el bidón la fecha de envasado y como lo has hecho.

*Las plantas como el laurel, lavanda o tomillo son repelentes contra insectos. Deben estar secas y no frescas.

Tener harina durante 50 años…

Ahora que ya has guardado el grano adecuadamente, necesitaras un molinillo manual o eléctrico para poder transformar ese grano en harina. Nosotros te recomendamos usar uno manual, sobretodo si vas a vivir en el campo o en el pueblo. Ponerse un día durante una hora o diez minutos al día durante una semana a moler grano es fácil y sencillo de hacer. Y tendrías harina suficiente como para hacer el pan durante un 10 días. Claro que tienes que ponerte a ello y moler varios granos, de nada sirve ponerte a moler un puñado.

Después de moler el grano, deberás guardar la harina de la forma de siempre, a poder ser en bote de cristal y tapa de vacío.

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