Antorcha Sueca

Antorcha Sueca

¿Qué es? ¿Para qué sirve?

La antorcha sueca es una antorcha hecha de madera de pino rellena de yesca, virutas o parafina. Aparecieron durante la Guerra de los Treinta Años de 1618 a 1648, cuando los soldados suecos comenzaron a usar las antorchas por las bajas temperaturas del momento. Hoy en día, la antorcha sueca se utiliza principalmente como fuente de luz y fuente de calor. La antorcha sueca arde verticalmente y es particularmente llamativa. La leña que se quema lentamente emana un calor agradable.

Para hacer una antorcha, se requiere un tronco ramificado con un diámetro de 30 a 61 cm y una longitud de 51 a 152 cm. La madera no debe estar demasiado seca, de lo contrario se quemará demasiado rápido. Ni demasiado húmeda ya que no arderá en absoluto. Los tipos de madera más adecuados para la combustión, la luz y el calor son las maderas blandas de resina: abeto y pino. El mejor tipo de cocción es la madera dura.

Como él haya, el roble, la manzana, el fresno o el cerezo, porque tienen menos hollín y no contaminan la carne ni los alimentos.

Se usa una motosierra manual o eléctrica para cortar el tronco con dos cortes verticales perpendiculares entre sí hacia abajo mientras el tronco está de pie. Los cortes se detienen a 6,4 a 10,2 cm de la base para que la antorcha no se rompa. Normalmente, el tronco se divide en cuartos por dos cortes, o, en seis cortes en el caso de troncos más grandes, (como un * ). Los cortes ayudan a la circulación del aire, lo que ayuda a quemar el tronco más rápido.

Alamo, madera para quemar

Es importante elegir un lugar seguro para encender la antorcha. Debido a las chispas que salpica y la posibilidad de que se esparza y queme otras áreas. Hay que tener cuidado . Para encender uniformemente los troncos, asegúrate de llenar el espacio de los cortes del tronco con yesca. Y con un palo prendido introdúcelo en la parte baja del tronco. También puedes agregar un poco de cera natural o de parafina en el medio.

Cocinar encima de la antorcha sueca

Después de que la antorcha comience a arder, puedes colocar una sartén sobre ella. También puedes colocar tres piedras en la parte superior de la antorcha. Para colocar encima tu sartén o tu cazuela y poder cocinar sin quemar directamente la base de tu cazuela.

Una vez que el fuego llegue a la parte superior de la antorcha no es recomendable colocar ningún utensilio y utilizarlo simplemente para alumbrar o dar calor. Es poco recomendable colocar la comida directamente en la antorcha. Ya que si esta no es lo suficiente grande y ancha, podrá quemarse rápidamente la comida. Además debes recordar que debe ser de una madera que no produzca hollín, como la del fresno o del cerezo.

Cocinar en la hoguera

La base de las fogatas

La base de una buena hoguera es un suelo limpio, seco y plano donde haremos o colocaremos la hoguera y o la antorcha. Rodearemos de piedras alrededor de la antorcha u hoguera para que no se extienda el fuego y para delimitar el entorno de la fogata y tener mas seguridad sobre ella.

Recuerda proteger a la naturaleza y no matar arboles para solo hacer fogatas. Escoge maderas caídas de arboles en la naturaleza.

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