El alga Kelp crece en bosques marinos ubicados en zonas rocosas a unos metros bajo el mar. El agua suele rondar los 15ºC. Por lo que estos bosques marinos se encuentran en zonas tropicales y zonas del mar templadas. El color que presentan es de color verde y marrón.
Se consume principalmente en países asiáticos ya que se considera un superalimento por su alto contenido en nutrientes y vitaminas. Por su alto contenido en nutrientes, está considerada un superalimento y su consumo es muy habitual en los países asiáticos. Aunque hoy en dia se ha extendido su uso en el occidente.
Hidratos de bajo índice glucémico
Aunque aportan un mayor número de hidratos de carbono que dé proteína. Puedes estar seguro de que estos hidratos de carbono son de bajo índice glucémico. Asi sabrás que este alimento evita los picos de azúcar en sangre.
Propiedades y Beneficios del alga Kelp
- Alta en fibra lo que provoca mayor saciedad y un equilibrio gastrointestinal
- Contiene hierro, calcio, magnesio y bastante yodo.
- Alto en proteinas vegetales
- Ayuda a depurar el organismo
- Contiene Vitaminas E, A,C,D,K, B y polifenoles entre otros.
- Es un antioxidante natural para nuestro organismo.
- Antibacteriano y anticoagulante.
- Ayuda en la perdida de peso minimizando la absorción de grasa gracias a la cantidad e fibra que posee
- Ayuda a prevenir diferentes enfermedades debido al aumento del sistema inmunológico.
Alga indicada para…
- Artritis, reumatismo y calambres
- Depresión, estrés, fatiga y ansiedad
- Alopecia, dermatitis atópica, psoriasis y uñas rotas o blandas.
- Anemia
- Esterilidad prematura
- Adelgazar y personas con Hipotiroidismo
Contraindicaciones
**Se debe tomar manteniendo precaución en las dosis o a la hora de ingerir el alga. Ya que contiene niveles altos de yodo. Personas con hipertiroidismo, embarazadas, lactantes, niños y personas que toman anticoagulantes no deben tomar este alga. Y siempre se debe consultar al médico.
Cómo tomar Alga Kelp
Polvo
Espolvorea ligeramente sobre las comidas eliminando la sal. O una pizca en un vaso de 200ml de agua por las mañanas.
Capsulas
Un comprimido a la hora del desayuno y la comida.
Fresca
Al natural en ensaladas, bocadillos, pasta, legumbres etc